06 May Jornadas Gastronómicas: San Isidro y Día sin Gluten
EL PRÓXIMO JUEVES 16 DE MAYO, CELEBRAREMOS EL DÍA SIN GLUTEN PARA CONCIENCIAR SOBRE LOS PROBLEMAS Y DIFICULTADES DE NUESTROS COMPAÑEROS CELÍACOS.
Este mes tendremos la suerte de contar con dos jornadas gastronómicas especiales. Una, en honor a San Isidro, en la que disfrutaremos de comida típica madrileña y, otra, en la que desde Algadi, nos presentan una iniciativa para trabajar en el centro y, en especial, desde el comedor, la problemática a la que se enfrentan las personas celícacas (o con intolerancia al gluten).
Consideramos que es una gran oportunidad para acercar a todos los alumnos la realidad de estos compañeros y a la gastronomía típica de nuestra región.
¿Somos realmente conscientes de qué implica una intolerancia o alergia alimenticia?
Consulta algunas recomendaciones en este este cartel para crear un entorno seguro.
